شێوازی ئامادەکردن
کاهی هەویرێکی تەنک و پووشە کە دەبرژێنرێت تا ڕەنگی زێڕین و قرپ دەبێت. بەڵام ئەستێرەی سەرەکی ئەم خواردنە ئەوەیە کە لەگەڵیدا پێشکەش دەکرێت: کەوچکێکی گەورە لە "قەیماخی" خەستی عێراقی، لەگەڵ کەمێک هەنگوین یان دۆشاوی خورما. ئەمە نانی بەیانییەکی شاهانە و زۆر بەناوبانگی عێراقییە کە لە بیرۆکەدا سادەیە بەڵام لە تامدا دەوڵەمەندە.
بەرهەمە بەکاربراوەکان
ماستی کەم چەوری
بۆ بژاردەیەکی سووکتر بەڵام بە هەمان ئەندازە بەتام، ماستی کەم چەوری ئێمە تامێکی پاک و تازە دەبەخشێت بەبێ کالۆری زیادە. لە شیری کەم چەوری ناوخۆیی کوالێتی بەرز دروستکراوە و پڕە لە پرۆتین و کالسیۆم، کە دەیکاتە هەڵبژاردەیەکی تەندروستی نایاب بۆ ژیانێکی هاوسەنگ.
پەنیری کرێم
تامی جیاوازی ماستی ڕەسەنی ناوخۆیی بکە. چینێکی خەستی شاهانەی قەیماغی ("قشوة") لەسەرە، کە نیشانەی کوالێتی پاک و بێگەردییەتی. ئەم ماستە تەندروست و پڕ تامە، هەروەک هی ماڵەوەیە و لە تازەترین شیری ناوخۆیی دروستکراوە.
ماستی گامێش
خواردنێکی دەگمەن و دەوڵەمەندە، ماستی گامێشی ئێمە بە شێوەیەکی نایاب کرێمی و بە سروشتی شیرینە. لە ڕەوەی گامێشی ناوخۆییەوە سەرچاوەی گرتووە، ڕێژەیەکی چەوری زیاتری هەیە بۆ ئەزموونێکی تەواو شاهانە و تێرکەر، لە هەمان کاتدا سەرچاوەیەکی گەورەی پرۆتین و کالسیۆمە.
قەیماغ
شاهانەترین نانی بەیانی عێراقی تاقی بکەنەوە لەگەڵ قەیماغە خەست و دەوڵەمەندەکەمان. لە تازەترین شیری پڕ چەوری ناوخۆیی سەرگیراوە، خەستی و تامە بێ وێنەکەی بەڵگەن لەسەر پاکییەکەی. بەرهەمێکی تەواو ڕەسەنە، بە شێوەیەکی سروشتی بەتامە و بەشێکی پیرۆزی میراتی ناوخۆییمانە.
